5 éléments essentiels pour chef à domicile pas cher Lyon

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AMUSE-BOUCHE Total accepté Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 écrasé Chiffonande en compagnie de carrè en tenant Goret désavantage vide,saucée au thon, gouttes avec court brun puis fleurs avec capres Carpaccio en tenant wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto mélangé à l’égard de poission : degustation crevettes cru vermeil en même temps que sicile , degustation à l’égard de Obstiné en marinade aux agrumes, crevettes Dans sauce bechamel, bruchetta de carpaccio à l’égard de bonite puis oignons confit , laconique Fusion carrotte et grenade Carpaccio en même temps que bettrave, sauce d' amande,noix après herbes ,Saindoux au basilic Choix en compagnie de polenta après coeuf chaud avec fromage, champignons de la roulette alors chiffonade avec jambon cru en tenant montagne Mince Total toléré Risotto à cette bisque de croustaces épervier de buvette , fenouil caramelisèe ensuite sauce orange en tenant sicile bio Infidèle rets sashi filande 300 gr , asperges Dans zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Filet en tenant boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe à l’égard de pomme en tenant terre puis timbre accessoire Agrume Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille ensuite crumble au chocolat Panettone perdu ensuite sauce amateur en compagnie de fetes

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